专利号：
ZL2013105850188
专利名称：
一种从小麦淀粉加工废水中提取多种功能组分的方法
专利完成人：
周素梅;钟葵;佟立涛;刘丽娅;周闲容;赵梦丽
专利简介：
本发明公开了一种从小麦淀粉加工废水中共提取包括蛋白质、植酸、阿拉伯木聚糖等多种有效或功能在内的技术方法。该提取方法主要包括如下步骤：先以离心法脱除不溶性的淀粉颗粒；再通过调节ｐＨ值、添加絮凝剂依次去除植酸、蛋白质；离心上清液经浓缩、醇沉后获得阿拉伯木聚糖。本发明利用小麦淀粉废水这一大宗副产物资源，设计了一种分步提取对其进行综合利用的方法。本技术的推广应用不仅可减轻企业环保压力，亦可能因高附加值功能成分的提取而取得更大经济效益。
应用场景：
本专利技术适宜在小麦淀粉加工企业推广应用。
应用效果及投资周期：
该专利技术可实现淀粉加工废水中蛋白质、阿拉伯木聚糖、植酸等多种功能组分的有效提取，变废为宝。提取物可作为营养功能性配料广泛应用于食品和饲料工业，经济效益可观。
